요리
당지 코스의 제철 요리
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외형도 아름다운 제철 전채 예 1
코스 가격에 따라
코스의 예입니다.
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외형도 아름다운 제철 전채 예 2
코스 가격에 따라
코스의 예입니다.
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하마마츠 브랜드 장어 데시코
코스 가격에 따라
하마나코에서의 양장백이십오년의 역사가 낳은 최고 걸작, 신브랜드 장어 「데시코」.전통을 지키고, 진화를 계속해, 행복을 전한다는 절실한 소원이 담겨 있습니다.치어로부터 출하까지 하마나코 지역내에서 정중하게 양육되어, 인정의 사료로 자란 고집의 일품입니다.상질의 지방과 품위있는 단맛이 짜내는 일품 장어를 마음껏 즐길 수 있는 코스의 일품입니다.
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생선회 모듬
코스 가격에 따라
「여기의 생선회라면 먹을 수 있다」라고 말할 수도 있다는, 평판의 구조.
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생선의 구조
코스 가격에 따라
모든 코스에 반드시 포함되는 【선어의 구조】.연회의 날에 맞추어, 신선한 생선을 구입해 손님에게 제공 하겠습니다♪
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【동계 한정】에히메현산 아침 조임의 샤브샤브
코스 가격에 따라
그날 아침에 꽉 잡은 신선한 모습을 샤브샤브로 ♪ 닭이나 해산물에서 취한 국물은 마지막 한 방울까지 마시는 정도의 맛!
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모습 구이
코스 가격에 따라
코스의 예입니다.
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튀김 모듬
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코스의 예입니다.
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와규의 타타키
코스 가격에 따라
손님으로부터 대호평의【와규의 타타키】.신선하기 때문에 타타키로 맛볼 수 있습니다.
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쇠고기 스키야키
코스 가격에 따라
고품질의 쇠고기를 즐길 수 있는 야백길의 쇠고기 스키야키.정중하게 완성한 분할 아래와 엄선 소가 만들어내는 호화스러운 한 때.입 가득 퍼지는 맛과 감칠맛을 제철 야채와 함께 즐기세요.※코스의 일례입니다.
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게 요리
코스 가격에 따라
코스의 예입니다.
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【동계 한정】카부라 찜
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코스의 예입니다.
